Полезные свойства самого сладкого цитрусового - Апельсина

Апельсин Апельсин – один из наиболее распространенных представителей семейства цитрусовых во всем мире.

Еще с периода Древнего Египта этот фрукт был известен своими уникальными качествами, и использовался не только для употребления в пищу, а и для лечения различного рода заболеваний.

Родиной апельсиновых деревьев по-прежнему считается Китай. В середине 15-го века этот фрукт был привезен в Европу и стал широко распространятся в местных регионах.

На сегодняшний день наиболее крупными производителями цитрусовых являются штаты Калифорния и Флорида, Бразилия, Мексика, Индия, Турция, Египет и страны Средиземноморья – Греция, Испания, Италия.

data-ad-format="link">

Полезные свойства апельсина

Благодаря содержащимся в апельсинах биологически активным веществам, они обладают большим рядом полезных свойств.

В состав фрукта в чистом виде входят сахариды – глюкоза и фруктоза, клетчатка, лимонная кислота, флавоноиды – соединения, влияющие на рост тканей организма и предотвращающие процессы окисления.

Кроме, того что один апельсин полностью восполняет суточную норму витамина С (аскорбиновой кислоты), в его состав также входят витамины группы В, витамин А, витамин РР.

Эти активные вещества обеспечивают регуляцию многих метаболических процессов, поддерживают работу систем жизнеобеспечения и держат в тонизированном состоянии весь организм, удовлетворяя все его потребности и энергозатраты на различных его структурных уровнях.

Салициловая кислота, которую применяют при повышении температуры тела, также входит в состав плодов апельсина. Плюс в апельсинах обязательно присутствуют необходимые макро- и микроэлементы, такие как натрий, калий, магний, кальций, фосфор и железо.

Они благотворно влияют на работу системы органов кровообращения, улучшая качественный состав крови при малокровии, анемии и других заболеваниях, поддерживают состояние иммунитета и защитных сил организма, нормализуют передачу импульсов через нервно-мышечные синапсы.

Существует несколько видов апельсинаСуществует несколько видов апельсина

Таким образом, можно сказать, что роль апельсина в поддержании состава необходимых полезных веществ в организме достаточно высока.

По мнению многих диетологов, апельсин способен оказывать в том числе и омолаживающее действие на ткани организма.

Его безопасно и даже рекомендуется использовать при заболеваниях печени, гипертонической болезни и атеросклеротическом поражении сосудов, ожирении и даже сахарном диабете.

Улучшая аппетит и повышая тонус нервной системы, плоды апельсина показаны при синдроме хронической усталости, вялости, сонливости.

Возможно его применение при наличии различных ран, язвенных поражений кожи, нарывов, так как содержащиеся в нем фитондицы оказывают комплексное противовоспалительное и противомикробное действия.

В профилактике простудных заболеваний апельсин широко используется в виду противовирусного эффекта на организм, особенно в холодные периоды года.

Апельсиновый сок ускоряет обменные процессы в организме, улучшает работу головного мозга, активизирует клеточные элементы, укрепляет сосудистые стенки, понижает уровень содержания холестерина в крови, снимает ощущение усталости.

Отвар из апельсиновых корок даже когда-то использовали в качестве кровоостанавливающего средства при массивных кровотечениях.

А засушенную кожуру китайские лекари до сих пор успешно применяют в лечении не только простудных болезней, но злокачественных новообразований молочных желез у женщин.

В работе пищеварительной системы, апельсиновые плоды рекомендуются для усиления моторной функции толстого кишечника, уменьшения активности процессов брожения, нормализации функционирования печени и желчного пузыря, при метеоризме, отечности.

Не сегодняшний день отвары из кожуры апельсина используют для терапии ревматических заболеваний и сердечно-сосудистой недостаточности.

Видео: "Апельсин моро"

Полезные вещества в составе апельсина

Витамины в расчете на 100 г фрукта Макро- и микроэлементы в 100 г плода
Витамин С 53,3 мг Натрий 10 мг
Витамин В1 88 мкг Калий 18 мг
Витамин В2 40 мкг Кальций 40 мг
Витамин В3 280 мкг Фосфор 15 мг
Витамин В5 250 мкг Магний 12 мг
Витамин В6 60 мкг Железо 150 мкг
Витамин А 220 МЕ Йод 1 мкг
Витамин РР 0,2 мг Марганец 30 мкг
Витамин Е 0,2 мг Фтор 15 мкг
-- -- Цинк 100 мкг
-- -- Медь 65 мкг
-- -- Кобальт 1 мкг

Кому полезен апельсин?

Апельсиновый сок можно вводить в рацион детей после года жизниАпельсиновый сок можно вводить в рацион детей после года жизниТак как апельсин богат полезными и биологически активными веществами, то недооценить его роль для какой-либо категории людей практически невозможно.

Детям после года рекомендуется начинать вводить в рацион сперва разведенный апельсиновый сок.

Однако, некоторые педиатры корректируют этот возраст до трех лет, поскольку цитрусовые являются аллергенами.

Если у вас аллергии на этот фрукт нет, то его можно и нужно использовать в своем рационе регулярно.

Лицам с имеющимися патологиями органов и систем, лучше обратится к своему врачу.

Но если применять соки, отвары и плоды апельсина в небольшом количестве и разумно, то кроме пользы для вашего организма ожидать нечего.

Видео: "В чем польза апельсинового сока?"

Противопоказания и вред апельсина

При использовании апельсиновых плодов в неограниченном количестве, этот фрукт способен вызывать у некоторых людей аллергические реакции.

При заболеваниях пищеварительного тракта его тоже стоит употреблять с осторожностью.

При наличии язв, гастрита, повышенной кислотности желудка, расстройствах кишечника и заболеваниях поджелудочной железы воспалительного характера использование апельсина противопоказано.

Не желателен также при острой патологии почек.

Калорийность и пищевая ценность апельсина

Апельсин - низкокалорийный продукт, поэтому его можно есть людям, следящим за своей фигуройАпельсин - низкокалорийный продукт, поэтому его можно есть людям, следящим за своей фигуройАпельсин является низкокалорийным продуктом, показан лицам с избыточной массой тела.

Энергетическая ценность 100г плодов апельсина равна 45 ккал.

Пищевая ценность 100г продукта:

  • Белки – 0,9г;
  • Жиры – 0,15г;
  • Углеводы – 9,3г;
  • Пищевые волокна – 2,5г;
  • Вода – 86г.

Полезно знать!

Как правильно выбрать апельсины?

В общем, выделяют четыре разных вида плодов апельсина:

1-й вид обыкновенные апельсины содержат много семечек, цвет мякоти – желтый;
2-й вид пупочные имеют второй зачаточный маленький плодик, цвет мякоти – оранжевый;
3-й вид «королек» небольшие по размеру, с яркой оранжево-красной мякотью;
4-й вид яффские апельсины большие плоды с толстой кожурой с бугорками.

 

Самые сладкие из них, это 2-й и 3-й виды. Наиболее сочными являются апельсины 2-го вида и яффские.

Если вам нужен апельсин с кислинкой, то ориентироваться нужно на обыкновенный вид.

При выборе плода лучше возьмите его в руки. Чем тяжелее апельсин, тем больше вероятности, что он сочный и сладкий.

Как хранить апельсины

Апельсины лучше всего хранить внизу холодильникаАпельсины лучше всего хранить внизу холодильникаВ домашних условиях лучшего всего хранить зрелые апельсины на нижней полке в холодильнике в отделе для фруктов не более 7-10 суток.

Затем фрукт начинает засыхать и его вкусовые качества заметно ухудшаются.

Но если вы планируете использовать плоды в течение 5-7 дней, то можно их хранить и при комнатной температуре.

На торговых предприятиях способ хранения данного вида фрукта зависит от его вида и степени зрелости.

Для оранжевых апельсинов оптимальным температурным режимом считается 1°-2° С, для желтых – 3°-4°С при относительной влажности воздуха 80-90 %.

Сферы использования апельсина

Кроме активного применения плодов апельсина в пищу, этот фрукт широко применяется в медицине в качестве лекарственного средства, а также в косметологической промышленности.

За счет содержания в его кожуре эфирных масел, доказан благоприятный эффект апельсина при использовании кремов, масок, скрабов других средств по уходу за кожей.

Советы

  1. Апельсин и его производные активно применяются в медицинских средствах.
  2. Способствуют задержке кальция в организме.
  3. Является низкокалорийным фруктом и показан лицам с избыточной массой тела.
  4. Широко применяется в качестве профилактического средства при простудных заболеваниях.
  5. Апельсины рекомендованы при синдроме хронической усталости, сонливости, при потере аппетита.

 

© 2015 - 2017 Медицинский сайт OKvitamin.

Самолечение вредит здоровью! Перед приемом любых медикаментов, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.      

О нас | Связь с нами