Почему лимон самый полезный цитрусовые фрукт?

ЛимонО полезных свойствах лимона люди узнают с самого детства. Этими свойствами лимон обязан достаточно высокому содержанию в нем лимонной кислоты. 

Среди всех цитрусовых фруктов лимон по своей полезности занимает первое место. Он обладает сильным антисептическим свойством, что первыми заметили египтяне.

При укусе скорпиона им достаточно приложить половинку лимона к поврежденному месту, а из второй половинки высосать сок, и болевые ощущения сразу же проходят. 

data-ad-format="link">

Полезные свойства

Лимонным соком лечат множество заболеваний:

  • При ангине им можно полоскать горло, а при грибковых заболеваниях кожи – применять наружно.
  • Во время лихорадки лимонный сок помогает утолить жажду и улучшить общее состояние организма. 
  • Лимон способен убивать до двенадцати различных бактерий, поэтому считается замечательным антибактериальным средством. Именно поэтому чай с лимоном рекомендуется пить при вирусных и простудных заболеваниях.
  • Он также помогает поддерживать нужный уровень кальция в организме. 
  • Хотя этот цитрус является очень кислым, он способствует снижению кислотности в желудке. Лимон помогает восстанавливать работу пищеварительной системы, очищает кишечник от шлаков и лечит желчекаменную болезнь.
  • Наружное применение сока лимона помогает избавиться от различных фурункулов и сыпей. 
  • Применяется этот желтый фрукт для лечения стоматологических заболеваний, а также для избавления от головной боли и снятия усталости.
  • Благодаря высокому содержанию антиоксидантов в лимоне, он замедляет процессы старения и препятствует развитию онкологических заболеваний. 
  • Широко используется эфирное масло лимона, обладающее тонизирующим, антибактериальным и вяжущим свойством.

Полезные вещества

Какие витамины содержит лимон?

Лимоны содержат не только лимонную и яблочную кислоту, но также множество различных витаминов и флавоноидов, гликозидов, фитонцидов и других химических веществ. 

Какие витамины содержатся

Основным витамином, который содержится в лимоне, является витамин C. Он обеспечивает питание тканей и принимает активное участие в обмене веществ. 

Очень важным витамином, который можно найти только в цитрусовых фруктах, является витамин P. Его также называют цитрин.

Нехватка этого витамина может спровоцировать отек мозга, подкожные кровоизлияния или кровотечения, возникшие по причине ломкости сосудов.

Человек может испытывать постоянную слабость, боли в ногах и повышенную утомляемость. Запомните, что при заморозке лимонов этот витамин пропадает. 

Лимон богат витаминами A и D, а также B1 и B2.

Минералы

Данный представитель цитрусовых содержит следующие вещества:

Макроэлементы: Микроэлементы:

 

Все эти вещества являются незаменимыми для нормального функционирования всех систем организма. 

Кому полезен?

Хотя лимон широко используется для лечения различных заболеваний, его употребление принесет пользу даже здоровому человеку.

Этот желтый цитрус следует включить в свой рацион следующим категориям людей:

  • Женщинам в период ожиданияВитамин С улучшает иммунитет ребенка и его кормления;
  • Людям, подолгу работающим за компьютером;
  • Лицам, работа которых связана с необходимостью повышенной концентрации внимания;
  • Тем, кому сложно просыпаться по утрам.

Благодаря высокому содержанию витамина C, лимон помогает укрепить иммунную систему, поэтому его рекомендуется употреблять в период сезонных эпидемий и весеннего авитаминоза.

Идеально этот фрукт подходит людям, страдающим от повышенного холестерина в крови. Он не только способствует его снижению, но и облегчает болевые ощущения при спазмах. 

Лимоны хорошо подходят диабетикам, так как уменьшают количество инсулина в организме, и гипертоникам, так как способствуют снижению давления. 

Противопоказания и вред

Как и любой другой продукт, лимон имеет определенные противопоказания к употреблению.

Его крайне нежелательно есть людям, страдающим панкреатитом, гастритом и язвой желудка, так как кислота, содержащаяся в этом фрукте, может вызвать обострения данных заболеваний.

С большой осторожностью необходимо давать лимон детям, не достигшим трехлетнего возраста, потому что у них может возникнуть аллергия на цитрусовые.

Такой аллергии подвержены и взрослые люди, поэтому не стоит перебарщивать с употреблением лимонов. Обычно аллергическая реакция на цитрусовые проявляется в виде сыпи.

Нельзя увлекаться лимонами при сильном воспалении носоглотки во время простуды, потому что их сок способен спровоцировать сильное раздражение. 

Чтобы уберечь зубную эмаль от пагубного воздействия лимонной кислоты, после употребления в пищу лимона необходимо прополоскать рот чистой водой.

Видео: "Польза и вред лимона"

Калорийность и питательная ценность

Лимон нельзя назвать высококалорийным фруктом. В ста граммах его мякоти содержится от 27 до 34 кКал, что зависит от сорта цитруса и способа его выращивания.

Этот фрукт содержит много пектина и клетчатки, поэтому с его помощью можно избавиться от запоров.

На основе лимонного сока основывается много диет, которые помогают при необходимости сбросить лишний вес. Холестерина этот продукт не содержит вообще.

В одной дольке содержатся такие вещества:

Углеводы 0,65 г
Белки 0,08 г
Жиры 0,02 г
Сахар 0,18 г
Клетчатка 0,2 г
Калий 10 мг

Полезно знать 

Как выбрать

Выбирая лимоны, нужно определиться, насколько быстро вы собираетесь их использовать.

ЕРуководство по выбору фруктасли фрукт отличается мягкостью, пружинистостью и блеском, это означает, что долго храниться он не будет. Перезрелые плоды будут чрезвычайно мягкими на ощупь.

Обращать внимание стоит и на толщину корки лимона. Чем она толще, тем больше урожаев было собрано с дерева, на котором рос этот лимон.

В лимонах с толстой кожурой содержится больше полезных веществ.

Иногда лимоны в процессе транспортировки подвергаются переохлаждению или замораживанию, что крайне негативно сказывается на их свойствах.

О том, что фрукт находился под воздействием низких температур, свидетельствует наличие на его кожуре мелких коричневых точек.

Для замороженных лимонов характерен горьковатый привкус, от которого вы сможете избавиться, обдав цитрус кипятком. 

Видео: "Зачем пить лимонную воду"

Как хранить

В подходящих условиях лимоны могут храниться несколько месяцев. Лучшим местом для хранения этих фруктов будет нижняя полка холодильника или отделение для овощей. Замораживать лимоны не стоит.

Храниться этот король цитрусовых может только в целом состоянии. Как только вы разрежете его, он начнет терять столь ценный витамин C.

Сферы использования

Лимон широко используется в косметологии и в кулинарии. 

На Где применяется?основе сока этого фрукта изготавливаются различные маски для кожи и волос, крема, шампуни и бальзамы.

Этот цитрус придает волосам и коже лица здоровый и сияющий вид. Его можно применять обладательницам любого типа кожи. 

Лимонный сок добавляется в различные напитки, соусы и салаты. Довольно часто этот желтый фрукт применяют для приготовления блюд из рыбы.

А выпечка, в состав которой входит лимон, обладает незабываемым ароматом.

Заключение

  • Лимоны содержат огромное количество витаминов, наиболее значимыми из которых являются C и P.
  • Они успешно используются для лечения самых разнообразных заболеваний, причем применяется как наружно, так и внутренне. 
  • Лимон помогает похудеть, так как практически не содержит калорий. 
  • Выбирать лимоны нужно внимательно, если вы хотите, чтобы они дольше хранились.

 

  • Лимон и правда, полезен. Но, помимо всего, что написано в статье, я успешно применяю лимон и в косметических целях- делаю маски и для лица, и для волос. Короче у меня лимон ВСЕГДА в холодильнике.

© 2015 - 2017 Медицинский сайт OKvitamin.

Самолечение вредит здоровью! Перед приемом любых медикаментов, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.      

О нас | Связь с нами