Какие полезные вещества нужны организму?
Организм человека уникален по принципу своего строения и всех процессов, протекающих в нем.
Так, для любой химической и биологической реакции необходимы "реактивы" - полезные вещества.
Все они взаимосвязаны между собой, поэтому усвоение одного не может произойти без другого.
Так какие же нужны нам больше всего для сохранения здоровья, красоты и функционирования организма?
И как их правильно сочетать для максимального эффекта?
Роль и функция полезных веществ
Основными полезными веществами, потребность в которых организм человека испытывает на протяжении всей жизни, являются:
- белки;
- углеводы;
- жиры;
- минералы;
- витамины.
Белок — это основа структуры клеток и тканей, будь то нервные волокна, мышцы или кровь. Без него многие жизненно важные для организма процессы были бы невозможны.
Белки, кроме производства и построения новых клеток, выполняют и поддерживают такие функции, как:
- опорную, входя в состав костной и хрящевой тканей;
- транспортную, осуществляя перенос кислорода и питательных веществ;
- ферментативную;
- защитную.
Питательные свойства белков определяются типом аминокислот, из которых они состоят. В свою очередь одним из главных качеств аминокислот, помимо участия в построении соединительных тканей, является их прямое отношение к процессам образования медиаторов, ферментов и гормонов.
Дефицит белков приводит к нарушению процесса кроветворения, снижению функций надпочечников, щитовидной и половых желез, ухудшению памяти.
Главное назначение жиров — энергообеспечение организма. Кроме того, эти органические соединения за счёт содержащихся в них жирных кислот играют важную роль в формировании клеточных мембран — активных, многофункциональных, постоянно работающих молекулярных структур, присущих каждой клетке.
Недостаток жиров приводит к задержке развития тканей и органов организма, отклонениям в протекании беременности, нарушению обмена веществ.
Углеводы наряду с жирами также являются источником энергии, покрывающей более половины общей потребности в ней организма. Данные вещества очень нужны организму для увеличения силы и выносливости. Участвуя в построении молекул АТФ, РНК, ДНК, защищая белок от быстрого разрушения, углеводы необходимы для нормальной работы почек, печени, сердца, а для центральной нервной системы являются незаменимыми.
Важнейшая роль витаминов состоит в том, что они входят в состав биологических катализаторов, гормонов и ферментов, и поэтому принимают активное участие в регулировании обменных процессов.
Можно отметить, что существуют конкретные витамины для здоровья они необходимы для нормального функционирования практически всех органов и физиологических систем организма: уровень витаминной обеспеченности определяет их выносливость, устойчивость к влиянию патогенных факторов, влияет на физическую и умственную работоспособность.
Микро- и макроэлементы, соли и их ионы, объединённые общим названием «минеральные вещества», поддерживают нормальную деятельность всего организма:
- отвечают за кислотно-щелочной и водный баланс;
- в период внутриутробного развития отвечают за формирование центральной нервной системы;
- определяют прочность опорно-двигательного аппарата;
- участвуют в связях, при помощи которых белки соединяются с липидами;
- способствуют укреплению иммунной системы.
Составу минеральных солей в клетках присущи исключительные сбалансированность и постоянство, и отклонения от этих констант могут привести не только к нарушению обменных процессов, но и к более серьёзным патологическим состояниям.
Назначения каждого из основных жизненно необходимых веществ различны, но макро- и микронутриенты, являясь компонентами питания, неразрывно взаимодействуют друг с другом, осуществляя выполнение основных функций организма:
- поддержание гомеостаза (постоянства внутренней среды);
- обеспечение реагирования на внешние воздействия.
При полноценной, здоровой, рациональной системе питания макронутриенты поступают в организм в необходимом и достаточном количестве для нормального функционирования органов и систем. Необходимость использования микроэлементов в качестве дополнительных добавок зависит от особых физиологических состояний, пола, возраста, рода деятельности человека и даже времени года.
Видео: " Все о нутриентах"
К группе наиболее востребованных витаминно-минеральных комплексов относятся те, которые можно использовать для поддержания общего тонуса, хорошего самочувствия, укрепления иммунитета, восстановления нервной системы как взрослым, так и детям.
В составе таких ВМК должны присутствовать:
- витамины группы В;
- провитамин А;
- аскорбиновая кислота;
- селен;
- никотинамид;
- ликопин;
- танин;
- антоциан.
Для детей, беременных, женщин в менопаузе и курящих эти препараты должны быть дополнительно обогащены кальцием.
Кальций в сочетании с аминокислотами должен присутствовать и в комплексах для:
- спортсменов;
- людей, ведущих активный образ жизни;
- тех, кто вынужден систематически следовать жёсткой диете.
При состояниях усталости, апатии, сонливости, рассеянности следует обратить внимание на комплексы, содержащие йод. Препараты с магнием снижают негативное влияние постоянно испытываемых стрессов, курения, жёстких монодиет, чрезмерного употребления кофеинсодержащих напитков.
Видео: "Роль витаминов в организме человека"
Как предотвратить сезонный авитаминоз?
Испытываемые дефицит или полное отсутствие того или иного микронутриента приводит к развитию авитаминоза, зачастую имеющего серьёзные негативные последствия для здоровья.
Нехватку витаминов организм может испытывать в любое время года, поэтому можно условно разделить полезные вещества по сезоннам года. Но чаще говорят о весеннем и осеннем гиповитаминозах.
Весной это состояние вызвано истощением запасов микронутриентов и отсутствием полноценных источников их восполнения, а также нехваткой солнечного света. Малое количество солнечных дней за предшествующую весеннему сезону зиму провоцирует дефицит витамина D, стимулирующего иммунную систему, что в свою очередь ведёт к ослаблению организма и подверженности его различным заболеваниям.
Осенний период для многих людей означает окончание отпусков и каникул, сокращение времени пребывания на свежем воздухе в связи со сменой погодных условий, уменьшение потребления продуктов, богатых витаминами. Такая совокупность эмоциональных и физиологических факторов провоцирует сбой нормальной работы организма и даже возникновение депрессивных состояний. На этом фоне потребность в витаминах резко возрастает.
Так как причины, вызывающие сезонные авитаминозы, разнятся, отличаются друг от друга по составу и ВМК, которые нужно принимать весной или осенью.
Для борьбы с гиповитаминозами и устранения их внешних специфических признаков, таких, как:
- тусклая, шелушащаяся кожа с тенденцией к угревой сыпи;
- появление преждевременных морщин;
- слезящиеся глаза, покрасневшие белки;
- возникновение трещинок в уголках губ;
- сухие или, наоборот, чрезмерно жирные, а также ломкие, склонные к выпадению волосы;
- расслаивающиеся ногти,
призваны витамины для красоты — полезные вещества и комплексы, содержащие антиоксиданты, коллаген, коэнзимы и ряд микронутриентов. Однако при этом нужно помнить, что такие же симптомы могут проявляться и при других заболеваниях, не связанных с дефицитом витаминов.
В любом случае для решения имеющейся проблемы наиболее удачный выбор МВК поможет сделать врач-специалист.
- Инструкция по применению Геримакс Энерджи - витаминный комплекс от хронической усталости
- Описание детских витаминов Пиковит находится здесь
- Для восполнения недостатков витаминов и минералов можно воспользоваться комплексом Мульти-табс Интенсив. Подробнее о нем Вы узнаете на странице https://okvitamin.org/vitaminnye-kompleksy/obshchij-kompleks/izbavitsya-ot-avitaminoza-mozhno-s-multi-tabs-intensiv.html