Полезные вещества в продуктах

Почему лимон самый полезный цитрусовые фрукт?

Лимон

ЛимонО полезных свойствах лимона люди узнают с самого детства. Этими свойствами лимон обязан достаточно высокому содержанию в нем лимонной кислоты. 

Среди всех цитрусовых фруктов лимон по своей полезности занимает первое место. Он обладает сильным антисептическим свойством, что первыми заметили египтяне.

При укусе скорпиона им достаточно приложить половинку лимона к поврежденному месту, а из второй половинки высосать сок, и болевые ощущения сразу же проходят. 

Comments

Яйцо и его полезные свойства

Яйцо и его значение для человеческого организма

Яйцо и его значение для человеческого организмаЯйца – продукт, о котором спорят многие диетологи. Их мнения расходятся в способе, приёме яиц, но все единогласно твердят, что они невероятно полезные для человеческого организма.

Совокупность полезных веществ благотворно влияют на иммунитет, помогают предотвратить множество заболеваний.

Развеять мифы, связанные с пользой и вредом яиц поможет следующий материал.

Сегодня вы узнаете, когда яйца необходимо кушать, в каких случаях лучше отказаться от их употребления.

Comments

Ценный источник кальция - молоко

Молоко - источник кальция и белка

Молоко - источник кальция и белкаНаверное, ни один продукт не вызывает столько споров по поводу полезности и необходимости употребления в пищу, как молоко.

Исследования учёных, проводимые на мышах, показали, что животные, пьющие порошковое молоко ежедневно, заболевали раком желудка и кишечника в 10 раз чаще, в то время как их собратья проявляли активность и жизнерадостность (вторая группа грызунов пила коровье цельное молоко).

Исходя из этих данных, специалисты в области здорового питания сделали вывод, что пользу может приносить только натуральное молоко.

Продукт, производимый из сухого порошкового молока, не несёт в себе никаких полезных свойств.

Более того, регулярное употребление такого молока может привести к появлению онкологических заболеваний, а также проблем с пищеварением и мочеиспускательной системой.

Чтобы сохранить здоровье, следует покупать только такое молоко, которое хранится не более 5 суток.

Comments

Восточный источник йода - хурма

Хурма

Хурма«Божественный огонь» или «пища богов» – именно так можно перевести латинское название хурмы Diospyros.

Этот сладкий ярко-оранжевый плод – не просто вкусное лакомство, но и очень полезный продукт, который стоит включать в свой рацион всем, кто заботиться о своем здоровье.

Родиной хурмы принято считать Китай, в настоящее время ягода произрастает также в Японии, северной Индии, Индонезии, Австралии, Италии, Франции, на Филиппинах и Кавказе.

Comments

Чеснок - продукт от всех недуг

Чеснок

ЧеснокЧеснок — овощ с характерным, резким запахом и острым вкусом. Он считается королем пряностей.

В древнем Риме и Греции его использовали в качестве ранозаживляющего, дезинфицирующего и лекарственного средства.

Авиценна и другие врачеватели той эпохи смешивали чесночный сок с опийной вытяжкой из маковых зерен и виноградным вином. Смесь служила анестезией. Ее давали выпить пациентам перед операцией.

Гирлянды с высушенным чесноком вешали перед дверью в жилище, защищая его от проникновения нечистой силы.

В чем проявляется чудодейственная сила этого овоща?

Comments

Гречневая каша - незаменимый ингредиент здорового питания

Гречка

Гречка Всем известна русская пословица: «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной».

Не даром гречка считается одной из самых любимых и распространенных круп, вкус которой известен с малых лет.

Благодаря вкусовым качествам и полезным свойствам в прошлом веке ее стали называть «царицей круп».

О пользе и вкусовых качествах гречки было известно людям еще в давние времена Руси. И действительно, трудно представить себе славянский стол без этой каши.

Comments