Какие жирные кислоты включает в себя витамин F?

Витамин F состоит из жирных кислотВитамином F называется комплекс соединений, называемых ненасыщенными жирными кислотами. Данный элемент стал известен человечеству сравнительно недавно.

Он не относится к жизненно важным витаминам, тем не менее, его приём необходим для нормального функционирования систем организма.

Ещё несколько десятилетий назад витамин F не считался очень значимым для здоровья – это связано с тем, что учёные не сразу выявили связь между наличием достаточного количества ненасыщенных жирных кислот и работой внутренних органов.

Со временем многочисленные лабораторные исследования подтвердили, что недостаточное поступление витамина F способствует появлению проблем с кожей, а также ухудшает работу нервной системы и сердечной мышцы.

Роль в организме

Витамин F состоит из жирных кислот полиненасыщенной группы. Науке известно большое количество этих элементов, но термином «витамин F» принято называть всего четыре из них:

  • линолевую;
  • линоленовую;
  • эйкозапентаеновую;
  • докозагексоеновую.

Несмотря на то, что эти кислоты являются обычными жирами, их до сир пор называют витамином (этот термин применяется даже в научных медицинских сообществах).

Витамин F нужен для правильного формирования органов и тканей, особенно в период интенсивного роста маленьких детей.

Также регулярное употребление данного витамина способствует укреплению нервной системы, повышению концентрации внимания, улучшению памяти и стабилизации эмоционального состояния.

Полиненасыщенные жирные кислоты являются прекрасным средством для профилактики таких заболеваний, как атеросклероз и болезни органов зрения.

Помимо этого, он выполняет в организме следующие функции:

  • способствует выработке «хорошего» холестерина, являющегося основным элементом для строения клеточных мембран;
  • улучшает эластичность сосудов, повышает их прочность;
  • ускоряет заживление различных повреждений кожи: ран, ожогов, порезов, трещин;
  • в составе комплексной терапии снижает интенсивность воспалительных процессов в организме;
  • участвует в процессах формирования костной ткани;
  • стимулирует выработку простагландинов, необходимых для здоровья нервных клеток;
  • обеспечивают синтез липидов, позволяющих поддерживать хорошее состояние кожи, волос и ногтевых пластин.

Очень важно регулярное употребление витамина F для молодых мужчин, планирующих в скором времени появление наследников – этот элемент оказывает влияние на образование спермы, улучшает её качество и увеличивает активность сперматозоидов.

Также данный витамин будет полезен мужчинам старше 40 лет, испытывающим проблемы с потенцией.

Как принимать витамин F

Сколько нужно человеку такого вещества?

До сих пор учёные ведут споры о том, какое количество этого витамина необходимо здоровому человеку.

На сегодняшний день суточная норма для взрослого человека составляет не менее 1 миллиграмма в день. Потребность в увеличении дозировки возникает в следующих случаях:

  • при интенсивных физических нагрузках;
  • в период выздоровления и реабилитации;
  • при скудном рационе питания с низким содержанием жиров;
  • после проведённых хирургических вмешательств;
  • при наличии в анамнезе сахарного диабета;
  • при высоких показателях холестерина в крови;
  • при проблемах или заболеваниях кожи.

Также потребность в жирных кислотах повышается во время вынашивания ребёнка и в период грудного вскармливания. Беременным женщинам и кормящим мамам требуется около 1,5 мг витамина F в сутки.

Суточная потребность детей в данном витамине колеблется в пределах от 0,6 до 0,8 мг.

Совет! Для полноценного усвоения витамина F необходим дополнительный приём антиоксидантов, цинка и витамина B6.

Дефицит витамина F

Понять, что организму не хватает витамина F довольно сложно, так как признаки дефицита очень похожи на симптоматику других состояний, характеризующихся подобными проявлениями.

Самый главный симптом, указывающий на недостаток данного витамина, проявляется в проблемах с кожей: она начинает шелушиться, краснеть, появляются прыщи, угревая сыпь.

Часто развиваются различные кожные заболевания: крапивница, экзема, себорея и другие. В тяжёлых случаях возможно даже полное облысение, не поддающееся коррекции.

Маленькие дети могут испытывать трудности в развитии, в том числе и интеллектуальном. Они часто устают, родители могут отмечать появление раздражительности и агрессии, а также постоянные перепады настроения.

Другие проблемы, которые могут появиться в результате постоянной нехватки витамина F:Последствия дефицита витамина

  • нервные расстройства;
  • мигрень;
  • затяжная депрессия;
  • нарушение координации движений;
  • расстройства в сексуальной сфере у мужчин;
  • увеличение риска развития атеросклероза вследствие нарушений в работе кровеносных сосудов.

Главная причина, приводящая к тому, что человек сталкивается с дефицитом ненасыщенных жирных кислот – это неправильное или однообразное питание, при котором в организм не поступает достаточное количество различных веществ и элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. 

Показания к применению

Существуют некоторые показания к применению витамина F, например:

  • заболевания кожи;
  • болезни и патологии сердечно-сосудистой системы;
  • работа, связанная с тяжёлым физическим трудом;
  • периоды усиленной умственной деятельности (например, подготовка к экзаменам или работа над диссертацией);
  • диеты с низким содержанием жиров;
  • отставание в физическом и интеллектуальном развитии у детей младшего возраста;
  • беременность и период лактации.

Видео: "Описание витамина F"

Источники витамина F

Источниками  витамина могут выступать продукты питания как животного, так и растительного происхождения.

К животным относятся: жирная рыба
  • форель
  • тунец
  • лосось
  • сельдь
  • сардины
рыбий жир  --
морепродукты 
  • устрицы
  • мидии

 

Растительная пища: масло растительное нерафинированное
  • льняное
  • горчичное
  • арахисовое
  • зародышей пшеницы
орехи
  • кешью
  • пекан
  • грецкие
  • кокосы
семечки 
  • тыквенные
  • подсолнечные
  • миндальные
авокадо  --
чёрная смородина  --

 

Это интересно! 15 грецких орешков или 25 г масла холодного отжима покрывают суточную потребность в ненасыщенных жирных кислотах.

Видео: "Источники ненасыщенных жирных кислот"

Комплексы с содержанием витамина F

Приём синтетической формы витамина F назначается в том случае, если рацион питания не покрывает суточную потребность в данном витамине. Такая ситуация происходит, если в меню отсутствуют продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты.

Самые известные препараты с содержанием витамина F:

  • «Витамин F99»;
  • «Линетол»;
  • «Липостабил»;
  • «Эссенциале».

Взаимодействие с другими веществами

Витамин F достаточно хорошо взаимодействует со многими препаратамиУлучшает абсорбцию кальция, способствуя равномерному распределению по всему организму.

Также способствует полноценному всасыванию эргокальциферола (витамина D2).

Совместный приём с ретинолом и токоферолом обеспечивает антиоксидантный эффект и очищает организм от шлаков, токсинов и солей тяжёлых металлов.

Участвует в процессах усвоения аскорбиновой кислоты, улучшая и ускоряя их.

Избыток витамина F

Передозировка данного элемента возможна только в том случае, если человек принимает его в виде добавок или препаратов, обладающих лечебным эффектом. Чтобы этого не произошло, следует очень внимательно читать инструкцию и не превышать назначенную врачом дозировку.

Это очень важно, так как избыток витамина F может привести к неприятным последствиям, среди которых:

  • увеличение массы тела;
  • расстройства пищеварительной системы;
  • боли в области живота;
  • изжога.

Какого-то специфического лечения подобные симптомы не требуют, но необходимо внимательно следить за своим самочувствием, употребляя добавки, содержащие витамин F.

Заключение

Для исключения дефицита необходимо полноценно питатьсяВитамин F, хоть и не относится к разряду жизненно важных элементов, тем не менее, необходим для развития, роста и нормального функционирования всех систем человеческого организма.

Обеспечить поступление необходимого количества ненасыщенных жирных кислот довольно просто – достаточно лишь скорректировать рацион питания таким образом, чтобы в нём присутствовали все необходимые витамины, макро- и микроэлементы, а также другие полезные вещества.

Полноценное питание с достаточным количеством продуктов, содержащих витамин F, является лучшим средством для профилактики явлений, вызываемых постоянной нехваткой этого элемента.

Чтобы не допустить дефицита витамина F, следует придерживаться простых правил:

  • Ежедневно включать в меню орехи и растительные масла.
  • Рыбу лучше всего выбирать жирных сортов, так как она содержит наибольшее количество витамина F.
  • Растительное масло должно быть холодного отжима, так как такой способ прессования позволяет сохранить весь витаминный и минеральный состав продукта.

 

Нефедов Василий Александрович
Нефедов Василий Александрович
Диетолог, Эндокринолог, Диабетолог
Консультирует пациентов по вопросам избыточного веса, осуществляет индивидуальное сопровождение пациента по вопросам питания, составляет индивидуальные диеты для снижения массы тела с учетом вкусовых пристрастий пациента.