Описание витамина В6

Витамин В6 (пиридоксин)Витамины играют важнейшую роль во всех физиологических процессах нашего организма.

При этом одни из них синтезируются микрофлорой кишечника, а другие поступают с продуктами питания.

Среди таких незаменимых для человека биологически активных веществ выделяются витамины группы В.

В частности В6, принимающий участие в клеточном метаболизме, а также поддерживающий нормальное функционирование нейроэндокринной, сердечно-сосудистой, кроветворной и иммунной системы.

Значение витамина В6 в жизнедеятельности человека

Витамин В6 или пиридоксин относится к группе водорастворимых витаминов.

Он задействован более чем в 60 ферментативных реакциях, служащих основой обмена веществ:

  • Синтез белков. Витамин В6 необходим для трансформации незаменимых аминокислот, являющихся строительным материалом для формирования нуклеиновых кислот, которые, в свою очередь, участвуют в синтезе белковых молекул.
  • Омоложение организма. Пиридоксин преобразует ряд химических соединений в норадреналин и янтарную кислоту, ускоряющие энергетические процессы в клетках и стимулирующие их обновление, что оказывает общее омолаживающее действие на организм.
  • Для нормальной деятельности нервной системы. Витамин В6 осуществляет синтез ГАМК и серотонина, которые способствуют регуляции процессов торможения и возбуждения в корковом слое больших полушарий головного мозга, снижая излишнее нервное напряжение и тревожность.
  • Поддерживает уровень гемоглобина. Он участвует в образовании особого белка – сидерофилина, переносящего ионы железа из толстого кишечника в ткани и костный мозг, где они встраиваются в молекулу гемоглобина.
  • Укрепляет иммунную систему. Пиридоксин активизирует выработку иммуноглобулинов – защитных антител организма, уничтожающих болезнетворные вирусы, бактерии и грибки.
  • Обмен глюкозы. Благодаря тому, что витамин В6 потенцирует выделение инсулина и улучшает всасывание клетками глюкозы, концентрация последней в крови падает, а значит, снижается вероятность развития сахарного диабета.
  • Улучшение функции кожи. Состояние кожных покровов определяется нормальным синтезом белков, липопротеинов и полиненасыщенных жирных кислот, где не последнюю роль играет витамин В6.

Суточная норма и рекомендации по приёму

Сколько нужно витамина В6

 Для мужчин: до 50 лет от 1,0 до 1,7 мг
после 50 лет 1,7 мг
 Для женщин: до 50 лет от 1,0 до 1,5 мг
после 50 лет 1,5 мг
для беременных женщин 1,9 мг
для кормящих мам 2,0 мг
Для детей: до полугода 0,1 мг
с 6 месяцев до года 0,3 мг
от 1 до 3 лет 0,5 мг
от 4 до 8 лет 0,6 мг
от 9 до 13 лет 1,0 мг
от 14 до 18 лет 1,2 мг

Признаки гиповитаминоза В6

Симптомами нехватки витамина В6 являются:

  • умственное и физическое недоразвитие ребёнка;
  • конвульсии, судороги;
  • диспепсия: диарея, метеоризм, тошнота и рвота;
  • нейродермиты, воспаления кожи неясного генеза;
  • слабость, раздражительность.

Причины нехватки пиридоксина

Среди причин дефицита пиридоксина можно выделить:

  • Патология пищеварительного тракта: мальабсорбция, острые кишечные инфекции, болезни печени и желчного пузыря.
  • Врождённые наследственные заболевания: ксантуренурия, гомоцистинурия и пиридоксинзависимый судорожный синдром.
  • Приём некоторых лекарств: противотуберкулёзные средства (Фтивазид, Циклосерин, Этионамид и Изониазид), иммунодепрессанты, некоторые антибиотические препараты (Левомицетин), Леводопа, Купренил и эстрогены.
  • Заболевания, вызывающие усиление катаболических процессов в организме: лихорадка различной этиологии, алкоголизм, стрессы и гипертиреоз.

Последствия нехватки витамина В6 в организме

В результате возникновения недостатка витамина В6 возможны такие дисфункции:

  • Диспепсический синдром: тошнота, рвота, метеоризм и снижение аппетита.Негативные последствия
  • Патология со стороны нервной системы: бессонница, раздражительность, тревожное состояние, депрессия, головокружение, судороги, периферические полиневриты.
  • Трофические нарушения кожи: себорейный дерматит, очаговая алопеция, трещины на губах и в углах рта, сухость и шершавость кожи на лице, но особенно в параорбитальной области и носогубном треугольнике, а также на волосистой части головы и шее.
  • Воспалительные процессы слизистой оболочки полости рта, языка и конъюнктивы глаза.
  • Иммунодефицитные состояния за счёт уменьшения Т-лимфоцитов: частые ОРВИ, ОРЗ и аллергические реакции.

Показания к назначению препарата

Сегодня основными показаниями к назначению пиридоксина можно назвать:

  • дерматологические заболевания: нейродермит, себорейный дерматит, выпадение волос, экссудативный диатез, псориаз и гнойничковые заболевания;
  • токсикоз беременности с выраженной диспепсической симптоматикой (тошнотой, рвотой), гестоз;
  • гипохромная анемия;
  • дефицит массы тела у новорождённых; грудные дети с шелушением, отёками и сухостью кожи, а также страдающие пиридоксинзависимым судорожным синдромом;
  • грудное вскармливание неполноценными детскими смесями или молоком;
  • лечение противотуберкулёзными препаратами;
  • в комбинированной схеме терапии заболеваний сердечно-сосудистой и желчевыделительной системы (гепатит, холецистит), а также центрального и периферического отделов нервной системы: дрожательный паралич, синдром Литтла, невралгия, полинейропатии, периферические плекситы, невриты, радикулит, раздражительность, чрезмерная возбудимость, повышенная судорожная активность;
  • при состояниях, характеризующихся ускоренным катаболизмом: стресс, алкоголизм, гипертиреоз и неполноценное питание.
  • острые кишечные инфекции, протекающие с энтеритом и поносом.

Видео: "Описание и свойства витамина В6"

Источники витамина В6

Витамин В6 присутствует в продуктах как животного, так и растительного происхождения.

Животные источники

Наиболее богаты пиридоксином морская рыба (тунец, скумбрия, сардины), печень трески, субпродукты (печень и почки говяжьи), свинина, баранина, говядина, мясо кролика, кальмары, курица, сухое и цельное молоко, творог, сливки, сыры («Чеддер», «Рокфор»).

Растительные источники

Среди растительных продуктов к рекордсменам по витамину В6 относятся бобовые (соя, горох и фасоль), орехи грецкие, фундук.

Различные крупы: гречневая, пшённая, ячневая, рисовая и манная, а также кукуруза, пророщенные зёрна пшеницы, болгарский перец, хрен, облепиха, хлеб пшеничный зерновой и ржаной, дрожжи пивные, макароны, капуста белокочанная и краснокочанная, гранат, картофель и отруби.

Видео: "Продукты содержащие витамин В6"

Витаминно-минеральные комплексы с содержанием витамина В6

Витаминно-минеральный комплексВитаминно-минеральные комплексы принимают как с профилактической, так и с лечебной целью.

В первом случае используют такие препараты, как:

Их употребляют вполне здоровые люди в весенний и осенний период.

Если возникли реальные проявления гиповитаминоза В6, то назначают:

Совместимость витамина В6 с другими веществами

Действие пиридоксина подавляют Купренил, Серомицин, Изоникотина гидразид и препараты женских половых гормонов (контрацептивы).

Витамин В6 усиливает эффект мочегонных средств, но является антагонистом Леводопы.

Отлично комбинируется с сердечными гликозидами, препаратами калия (Аспаркам) и глутаминовой кислотой.

Не рекомендуется одновременный приём витамина В6 с аскорбиновой и никотиновой кислотой, а также витамином В1.

Признаки передозировки и как с ними бороться

Передозировка витамина В6 может наблюдаться в исключительных случаях: при приёме в дозе более 100 мг на протяжении нескольких лет.

Среди симптомов гипервитаминоза можно выделить:

  • гиперсекреция желудочного сока;
  • снижение выработки молока у кормящих матерей;
  • судороги (при внутримышечном введении препарата);
  • полинейропатии, проявляющиеся в виде парестезий, онемения и сдавления по ходу периферических нервов;
  • аллергические проявления в виде крапивницы;
  • дрожь в верхних и нижних конечностях;
  • тромбоцитопения и анемия.

При пероральном приёме пиридоксина передозировка случается крайне редко. В этом случае достаточно отмены препарата и снижения употребления в пищу продуктов, богатых этим витамином.

Обычно опасные для жизни осложнения наблюдаются при его парентеральном введении. Здесь в качестве экстренной медицинской помощи используют сердечные гликозиды (Кордиамин, Камфора), глюкозу в/в, антигистаминные средства (Дипразин), а также согревание больного и подачу увлажнённого кислорода.

Интересные факты

Интересно знатьПоскольку пиридоксин относится к водорастворимым витаминам, для максимального сохранения его в пищевых продуктах еду лучше готовить с небольшим количеством воды, а лучше на пару.

В американском Гарварде проводились эксперименты, которые доказали, что с помощью витамина В6 можно успешно справляться с мочекаменной болезнью, вызванной избытком в организме солей щавелевой кислоты.

Пациентам с такой патологией ежедневно назначали препараты магния и пиридоксин. Как утверждают исследователи, эффективность терапии достигала 74%.

Всё те же американцы находят применение витамину В6 и в борьбе с ожирением. В комплексное лечение больных, страдающих лишним весом, наряду с пиридоксином включён яблочный уксус, отвар льняного семени, поливитамины и соевое масло. При этом основу рациона составляют фрукты и овощи.

Вывод

Почти ни один физиологический процесс в организме человека не обходится без участия тех или иных витаминов, поэтому как их переизбыток, так и недостаток оказывает негативное влияние на работу внутренних органов.

Но соблюдая ряд нехитрых советов, можно избежать проблем, связанных с нарушением баланса пиридоксина.

Для этого нужно:

  • Не злоупотреблять курением и алкоголем.
  • Рацион питания должен быть сбалансированным и включать в себя продукты растительного и животного происхождения.
  • Необходимость увеличения дозы витамина В6 возникает при беременности, лактации, повышенных физических нагрузках, контакте с радиоактивными и химическими реагентами, инфекционных заболеваниях, диарее и нервно-психических перегрузках.
  • Пристальное внимание следует обращать на здоровье детей, поскольку растущий организм особенно нуждается в достаточном поступлении витамина В6.
  • При выраженном гиповитаминозе необходимо дополнительное употребление минерально-витаминных комплексов.
  • Не заниматься самолечением. При подозрении на дефицит пиридоксина посетить специалиста, который поставит правильный диагноз и назначит адекватную терапию.
Нефедов Василий Александрович
Нефедов Василий Александрович
Диетолог, Эндокринолог, Диабетолог
Консультирует пациентов по вопросам избыточного веса, осуществляет индивидуальное сопровождение пациента по вопросам питания, составляет индивидуальные диеты для снижения массы тела с учетом вкусовых пристрастий пациента.